Banangodbiter
Rated 5.0 stars by 1 users
Kategori
vegetar
Porsjoner
9 små matter eller 4 og 1/2 store
Tilberedningstid
30 minutter
Koke-/steketid
45 minutter
Har du noen overmodne bananer som bare venter på å bli kastet? Ikke kast dem, lag heller godbiter. Disse en superenkle og inneholder få ingredisenser.
Ingredienser
-
2-3 overmodne bananer, gjerne helt brune.
-
1 boks kokosmelk
-
400 gr potetmel
-
Chiafrø (kan sløyfes)
-
1 ss honning (kan sløyfes)
Framgangsmåte
Kjør bananene i foodprosessoren sammen med kokosmelken til det blir jevn puré.
Bland i potetmelet, bruk visp til å få deigen jevn og fin.
Tilsett chiafrø og honning om du vil.
Fyll deigen i formene og stek på 160 gr varmluft i ca 35-40 min.
Tørk godbitene i ovn på 50 gr varmluft/frukttørker til de er harde og sprø.