Enkle eplegodbiter med cottage cheese

Enkle eplegodbiter med cottage cheese

Porsjoner

1

Koke-/steketid

30 minutes

Kategori

vegetar

Disse godbitene er laget på en to tre. Denne deigen er ganske flytende og vil fylle formene fint, slik at detaljene på godbitene kommer perfekt fram. 

Ingredienser

  • 1 stort eple eller 2 små

  • 100 gr cottage cheese

  • 2 egg

  • 100 gr potetmel

Framgangsmåte

  1. Skrell eplene og skjær dem i større biter. Husk å fjerne kjernehuset.

  2. Kjør eplene, cottage cheese og egg i foodprosessoren til en jevn puré.

  3. Tilsett potetmel og rør godt.

  4. Fyll deigen i formene. Denne deigen er ganske flytende og fyller fint formene.

  5. Stek på 160 gr varmluft i ca 30 min.

  6. Tørk godbitene videre på 50 gr varmluft eller i frukttørkeren til de er sprø. De vil holde seg i flere måneder lagret tørt.