Fiskebollegodbiter

Fiskebollegodbiter

Porsjoner

4 små /2 store

Tilberedningstid

20 minutes

Koke-/steketid

30 min

Kategori

fisk

Perfekt måte å bruke fiskeboller som er i ferd med å gå ut på dato. Velg en type som inneholder minst mulig salt. 

Ingredienser

  • ca 10 fiskeboller, avrent

  • 200 gr havregryn

  • 2-3 egg

Framgangsmåte

  1. Kjør havregryn i foodprosessoren slik at det blir mel. Ha den over i en bakebolle.

  2. Kjør fiskebollene i foodprosessor sammen med eggene til det blir en jevn masse

  3. Bland melet og fiskebollemassen sammen og spre den i formene. Massen kan være litt “tung” å jobbe med.

  4. Stek på 160 gr i 30 min, la brettene stå i ovnene og skru ned temperatur på 50 gr. La det stå ca 15-20 minutter til så godbitene tørker ut og blir harde.