Eplegodbiter
Rated 5.0 stars by 1 users
Kategori
vegetar
Porsjoner
2 brett
Tilberedningstid
15 minutter
Koke-/steketid
20 minutter
Denne oppskriften er veldig enkel, og den inneholder kun tre ingredienser. Rask å lage, og den er vegetar. Godbitene lukter dessuten deilig når de stekes, så det kan hende du må lage en eplekake til deg selv når du er ferdig. :)
Ingredienser
-
4 middels store epler
-
2 egg
-
ca 150 gr potetmel
-
Litt vann eller melk etter behov
Framgangsmåte
Skjær ut kjernehusene av eplene. Behold skallet på.
Kjør eplene i foodprosessor i to omganger, med hvert sitt egg. Epleblandingen skal være flytende, uten klumper.
Ha i potetmel til det får en konsistens av vaffelrøre.
Du kan spe ut med litt vann eller melk for å få litt mer røre. Tilsett potetmel etter behov.
Spre deigen i formene. Det skal være nok til 1 brett med medium og 1 brett med små godbiter.
Stek i ovn på 160 gr varmluft. Små godbiter stekes i ca 15 min, medium i ca 25 min.
Bruk gjerne varmluft på 50 gr for å ettertørke godbitene, det øker holdbarheten.