Eplegodbiter

Eplegodbiter

Porsjoner

2 brett

Tilberedningstid

15 minutes

Koke-/steketid

20 minutes

Kategori

vegetar

Denne oppskriften er veldig enkel, og den inneholder kun tre ingredienser. Rask å lage, og den er vegetar. Godbitene lukter dessuten deilig  når de stekes, så det kan hende du må lage en eplekake til deg selv når du er ferdig. :)


Ingredienser

  • 4 middels store epler

  • 2 egg

  • ca 150 gr potetmel

  • Litt vann eller melk etter behov

Framgangsmåte

  1. Skjær ut kjernehusene av eplene. Behold skallet på.

  2. Kjør eplene i foodprosessor i to omganger, med hvert sitt egg. Epleblandingen skal være flytende, uten klumper.

  3. Ha i potetmel til det får en konsistens av vaffelrøre.

  4. Du kan spe ut med litt vann eller melk for å få litt mer røre. Tilsett potetmel etter behov.

  5. Spre deigen i formene. Det skal være nok til 1 brett med medium og 1 brett med små godbiter.

  6. Stek i ovn på 160 gr varmluft. Små godbiter stekes i ca 15 min, medium i ca 25 min.

  7. Bruk gjerne varmluft på 50 gr for å ettertørke godbitene, det øker holdbarheten.