Cottage cheese godbiter

Cottage cheese godbiter

Porsjoner

4 matter

Tilberedningstid

15 minutes

Koke-/steketid

15-30 (etter størrelse) minutes

Kategori

vegetar

Dette er en stor porsjon som gir ca 4 brett med luftige, sprøe godbiter. Godbitene blåser seg opp under steking, så jeg anbefaler å ikke fylle formene helt til kanten, om du ikke vil ha litt ekstra store puffe-godbiter. 


Ingredienser

  • 1 stor boks cottage cheese (400 gr).

  • 300 gr potetmel

  • 6 egg

  • 2 ss olje

Framgangsmåte

  1. Kjør cottage cheese i kjøkkenmaskin til det blir en jevn masse. Du kan tilsette et par egg, da går det lettere. Sjekk at det ikke er noen klumper igjen.

  2. Tilsett eggene og bland til et jevnt røre.

  3. Tilsett potetmel og oljen. Bland godt og fyll i formene.

  4. Stek på 180 gr i varmluft. 15-20 min for små godbiter, 25-30 min for store godbiter.