Treningsgodbiter med SMAK AV JUL ("pepperkaker")

Treningsgodbiter med SMAK AV JUL ("pepperkaker")

Porsjoner

5 små matter eller 2,5 store

Tilberedningstid

25 minutes

Koke-/steketid

20 på

Kategori

vegetar

Denne oppskriften passer fint for små godbiter, som oftest brukt som treningsgodbiter. Men selvsagt kan du bruke dem til å belønne hunden din i hverdagen fram mot jul. Med på kjøpet får du en deilig duft av jul som fyller huset mens godbitene stekes! 

Ingredienser

  • 3 egg

  • 1 ss olivenolje

  • 30 ml vann

  • 1 eple

  • 1 ts honning (helst flytende, men også vanlig går bra)

  • 1 ts kanel

  • ¼ ts stjerneanis

  • 100 gr rismel

  • 100 gr potetmel

Framgangsmåte

  1. Pisk eggene sammen med vann og olje til det skummer opp og væsken tykner.

  2. Kjør eple i foodprossesoren til mos. Du vil få beste resultat om eplet er skrellet, men det går også uten å skrelle det.

  3. Bland det mosede eple, honning, stjerneanis og kanel i eggeblandingen. Blandt godt.

  4. Til slutt tilsetter du potetmel og rismel, og blander godt. Deigen skal være jevn uten klumper.

  5. Fyll formene. Denne deigen passer fint for mindre/små godbiter.

  6. Stek på 170 gr varmluft i ca 20 min. Sjekk underveis, tiden vil variere noe fra ovn til ovn. Godbitene skal være ganske harde, nesten som pepperkaker.