Ørret- og søtpotetgodbiter

Ørret- og søtpotetgodbiter

Porsjoner

6 små / 3 store bakematter

Tilberedningstid

20 minutes

Koke-/steketid

40 min

Kategori

fisk

Perfekte for trening, men også belønning i hverdagen. Du kan selvsagt bytte ut ørret med annen type fisk, alt etter hva du har tilgjengelig. 

Ingredienser

  • 2 ørretfileter uten skinn og bein

  • 2 egg

  • 150 gr søtpotet, skrelt og kokt

  • 1 ss chiafrø

  • 200 gr cottage cheese

  • 150 gr potetmel

Framgangsmåte

  1. Kjør fisken og eggene i foodprossesor til det er en jevn masse.

  2. Tilsett kokt søtpotet og chiafrø, mos igjen til det er jevnt.

  3. Ha i cottage cheese og fortsett å kjøre i prossesoren.

  4. Til slutt vender du i melet og blander godt, før du har massen i formene.

  5. Stek på 160 grader i ca 40 min.

  6. Ettertørk godbitene i ovn på 50 gr varmluft eller i frukttørker. Når godbitene er harde og tørre vil de holde seg i mange uker.